はじめてのお客様におすすめ！久保田の定番アイスをお手頃なボリューム・価格でご用意しました。バニラビーンズ使用の本格バニラ、抹茶、ラムレーズンのカップアイスは添加物を使用していないので、食べた後に喉が乾かないすっきりしたあと口が特徴です。高知県産の苺・柚子・すももをまるごと使用した仕上げたフルーツアイスキャンデーの原材料は果汁とお砂糖だけ。素材そのままの美味しさがお楽しみいただけます。ほか、有機バナナ使用のバナナアイスキャンデーや自社工場で丁寧に炊いた十勝小豆餡の和風アイスキャンデーも久保田自慢の商品です。
食べた後に喉が渇かない、毎日食べても飽きないおいしさ。
久保田のアイスクリームは、食べた後に喉が渇かない、毎日食べても飽きないおいしさを実現するため、 安定剤、乳化剤、着色料など、あと口の清涼感に影響する余分な添加物を極力使用せずに商品を造り上げています。 例えばすもものアイスキャンデー。原材料は生のすももの果汁と果肉、お砂糖だけ。添加物を使わない事により、 素材本来のおいしさを引き出し、ナチュラルな風味・口どけ、さっぱりとしたあと味に仕上がります。
ローカルメーカーだから実現できる、ホームメイド感覚の美味しさ。
久保田食品では、食べた後に喉が渇かない、毎日食べても飽きないおいしさを実現するため、シンプルな原材料でアイスクリームを造り上げています。例えばバニラアイスクリームに使われている素材は、牛乳、乳製品、砂糖、卵、バニラビーンズだけ。抹茶アイス、ラムレーズンアイスにおいても同様で、正にホームメイド感覚の味わい。あっさり、あと口の良い美味しさに仕上げています。
旬の高知県産苺を贅沢にまるごと使用したこだわりのアイスキャンデー。
旬の間に収穫した生苺は全て手作業で洗浄、へた取りを行います。 果汁・果肉をまるごと使用したアイスキャンデーは、まさに苺そのままの美味しさ。 添加物不使用なので、素材本来の香り・甘味をお楽しみいただけます。
苺果汁・果肉だけで造り上げ、まさに果実そのままの美味しさ。
2月下旬〜4月の間に収穫されたフレッシュな高知県産苺を仕入れ、旬の間に製品へと仕上げます。
洗浄・へた取りなどの下処理は手作業で丁寧に行うことにより、雑味のないナチュラルな味わいに。
完全手搾りだからこその澄んだ味わい。
手しぼりの柚子アイスキャンデーに使用する柚子は地元高知県産の果実を使用。旬の間に生産農家から直接仕入れ、機械を一切使用せず、エグ味を出さない為に文字通り生の柚子玉から手搾りで搾汁。機械を用いた搾汁に比べ、取れる果汁の量は格段に少なくなりますが、透き通るような爽やかな味わいを生み出す為、手間隙をかけてアイスキャンデーに仕上げています。
ナチュラルな甘みのバナナアイスキャンデー
有機栽培バナナ・北海道産ビートグラニュー糖を使用。牛乳、乳製品とバナナピューレが調和した、まろやかな味わいの人気商品です。有機バナナは仕入れ後、果実の持つ自然の甘みを活かすために追熟させ、 丁度の頃合いを見計らって加工し、商品に仕上げています。
自社で丁寧に炊き上げ、和菓子のような控えめな甘さに。
小豆餡を使ったアイスキャンデーには、100%北海道十勝産小豆を使用。 自社工場の大釜で熟練のスタッフが時間を掛けて丁寧に炊き上げ、 繊細で控えめな甘さに仕上げます。地道な下ごしらえを経て作られるアイスキャンデーの原材料は小豆餡、 砂糖、少しの塩だけ。素材勝負のシンプルなおいしさです。
発泡保冷容器、緩衝材、ドライアイスが含まれており、 アイスクリームに適した温度帯のヤマトクール便で大切にお届けします。
